松阪牛の肩ロースなどの端肉になります。もちろん霜降りも入って、まさに特選。カレーや牛丼など、いろんな料理にぴったりですので、たまにはちょっぴり良い肉でお料理してみませんか？
評価: 4.52
レビュー
なかなかいいと思いました。
２度目の購入でしたが、２回ともものは上質であったと思います。切り落としを塊のように丸めてくるのですが、表面はきれいな色で、中は黒ずんでいます。ただ、これは肉が劣化してるものではないので（空気に触れていないから黒い）勘違いしてしまいますが、（私もそう思っていたけど、ちゃんと調べたら空気に触れていないためであることが判明！！）むしろ、上質な包装である証拠だと納得できました。味も香りも良いと思いました。楽天の中でもグラム単価は一番安いのではないでしょうか？松坂牛に関しては他社を含め数社から取り寄せてますが、グラム単価では一番良い商品でした。
